Las instalaciones de Asomafrut han acogido esta semana un curso de manipuladores de alimentos, que ha sido impartido por la empresa Skilled Consulting. Este curso, que la Asociación ha realizado en otras ocasiones, ha tenido una amplia participación dado que lo han realizado 30 trabajadores del Mercado.
La formación ha abordado la actual normativa sanitaria a la hora de entrar en contacto con fruta, verdura y otros alimentos. Uno de los asistentes se expresaba así » hay normas que tenemos que conocer porque son de obligado cumplimiento. Si por ejemplo, vemos que una lata está inflada , con toda probabilidad será que contiene una bacteria y hay que retirarla inmediatamente».