La Asociación 5 al día publica la Guía práctica para la compra, conservación y consumo de frutas y hortalizas en el marco del Año Internacional de las frutas y verduras (AIFV).
El documento se enmarca en el movimiento Perfectamente Imperfectos -alineado con la agenda 2030 para el desarrollo sostenible que incorpora el problema del desperdicio- que impacta sobre la seguridad alimentaria y el medio ambiente.
Una guía elaborada por el Comité Científico de “5 al día” que pretende informar y ayudar a tomar medidas prácticas y fáciles que permitan asumir en casa hábitos diarios de conservación y aprovechamiento de los alimentos.
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