Hoy ha tenido lugar la VII Jornada Profesional de la Asociación 5 al Día en las instalaciones de esta asociación en Mercamadrid, una jornada dirigida a todos los profesionales del sector. En esta edición, en la que han estado presentes la directora general de ASOMAFRUT, Kat Gorska y la directiva Julia Noya, se han celebrado ponencias acerca del Marketing o la Motivación, entre otros temas.
Al acto ha asistido el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, que ha destacado la importancia que los consumidores españoles otorgan a los atributos saludables de los alimentos. Así se constata, ha indicado, en los informes sobre hábitos y tendencias de consumo, “que ponen de manifiesto como los consumidores tienen cada vez más en cuenta estos aspectos a la hora de adquirir los productos alimenticios”.