¿Qué buscan realmente las familias españolas cuando se sientan a la mesa o planifican
su alimentación?
La respuesta combina el bienestar, la práctica y el producto fresco,
de hecho el 86% de los hogares en España sitúa la premisa de «comer sano y sencillo»;
como el gran motor de sus decisiones de consumo.
El estudio de ATREVIA consultora estratégica iberoamericana de atracción, influencia,
transformación y anticipación, revela que los ejes que definen la cesta de la compra
actual son la salud (48%) la conveniencia (38%) y la alimentación fácil y saludable
(86%).
La principal preocupación de las familias es la alimentación infantil, mostrando un alto
grado de preocupación ante los ultraprocesados, el azúcar y los snacks.
Comer saludable, significa para los encuestados que las frutas y las hortalizas estén
presentes en su alimentación diaria, además de planificar menús semanales o bien con
batch cooking o recetas rápidas que les permitan comer sano de una manera rápida y
sencilla.
Es estudio también revela que las familias están cada vez más preocupadas por la
sostenibilidad comprando productos de temporalidad y proximidad reduciendo así es
desperdicio alimentario.
Estudio: ¿Qué buscan las familias españoas sobre temas de alimentación? de Atrevia