La Asociación ha acudido a la presentación del libro “La Despensa: dulce y salada” un proyecto impulsado por 5 al día y la Fundación Fruits de Ponent.
El acto, celebrado en el Mercado de la Paz, ha contado con la presencia de Concepción Díaz de Villegas, Directora General de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid; el chef Ramón Freixa, galardonado con 2 estrellas “Michelín”; Joaquín Rey, presidente de “5 al Día” y Sebastià Escarp, presidente de “Fruits de Ponent”.
“La Despensa: dulce y salada” es un proyecto que nace de las recetas que elaboran las socias del Grupo Cooperativo Fruits de Ponent para transmitir de generación en generación su pasión y conocimientos por la cocina de toda la vida, la que aprovecha las frutas y verduras sobrantes del campo para llenar la despensa. Con este recetario se quiere potenciar el consumo de frutas y hortalizas a la población infantil y juvenil.